Iron deficiency: हमारे आहार में प्रोटीन, कैल्शियम, आयरन और विटामिन का होना बहुत जरूरी है। अगर इसे सही तरीके से नहीं लिया गया तो इससे एनीमिया( खून की कमी) हो सकता है। जिससे कमजोरी आती है। आयरन का कार्य रक्त बनाना और हीमोग्लोबिन के स्तर को नियंत्रित करना है। साथ ही इससे शरीर में एनर्जी बढ़ती है और इम्यून सिस्टम मजबूत होता है। आयरन की कमी से लोगों में थकान हो सकती है।
आयरन बढ़ाने के लिए क्या खाएं?
1. आंवला, चुकंदर और गाजर खून बढ़ाते हैं: चुकंदर और गाजर आयरन से भरपूर होते हैं और आंवला विटामिन सी से भरपूर होता है। इन तीनों को एक साथ खाने से आयरन बढ़ने में मदद मिलती है। आप आंवला, चुकंदर और गाजर का जूस पी सकते हैं।
2. तिल के लड्डू: तिल के लड्डू आयरन, कॉपर, जिंक, सेलेनियम, विटामिन बी6, फोलेट और ई से भरपूर होते हैं। 1 चम्मच काले तिल लें और फिर इसे सूखा भून लें। फिर इसमें एक चम्मच शहद और घी मिलाएं। फिर कलछी बनाकर खा लें।
3. खजूर, अंजीर और किशमिश: ये तीन चीजें आयरन, मैग्नीशियम, कॉपर, विटामिन ए और सी से भरपूर होती हैं। आप रोजाना 2-3 खजूर, 2 अंजीर और एक चम्मच किशमिश खा सकते हैं। इन तीनों को रात भर भिगोकर रखें. सुबह उठकर इसे खाने से ऊर्जा बढ़ती है और आयरन का स्तर बढ़ता है।
4. रोजाना एक अनार खाएं: अनार विटामिन के, विटामिन सी, फाइबर, पोटेशियम और प्रोटीन से भरपूर होता है। इससे शरीर में आयरन की मात्रा बढ़ने में मदद मिलती है।